photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre restaurant Le Riyad à Muret recrute un(e) cuisinier(e) maîtrisant les spécialités de la cuisine orientale (tajines, couscous, grillades...). Vos missions : Préparation et cuisson des plats typiques orientaux Gestion de la mise en place Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à l'élaboration du menu si souhaité Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine orientale Autonomie, rigueur et rapidité Bonne organisation et esprit d'équipe Contrat : CDI Temps partiel 30h/S Salaire : SMIC Pour postuler, merci de vous présenter directement au restaurant entre 12H00 et 14H30 avec votre CV.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Pour notre restaurant de spécialité libanaise, nous recherchons un(e) assistant de chef de cuisine pour des spécialités moyen-orientales pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. D'un naturel avenant, votre mission consiste à: Laver et éplucher les légumes, seconder le chef, peser les ingrédients et élaborer les spécialités moyen-orientales Assurer l'entretien du matériel et participer au conditionnement des produits Réceptionner les denrées et aider le chef à gérer le stock Pétrir la pâte et veiller au finissage des produits Compétences du poste: Vous avez une bonne maitrise de la confection des mignardises moyen-orientales, dites mouajanat. A svoir, la préparation et le pétrissage de la pâte, la préparation de la farce et la confection des mignardises. Savoir surveiller la cuisson des produits tel que: fatayers jibné et sabanekhs, manakiches, sambouseks, rakakat, kellages etc. Ainsi que la confection des kaaks, nammoura, sfouf; knéfé, maamoul, etc. Une expérience sur un même type de poste est exigée. Poste en CDI temps plein, salaire à négocier selon profil et expérience. Le restaurant est fermé du dimanche soir au mardi midi.

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

La société PAIN DORÉ, spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie artisanales, recherche un(e) boulanger(ère) / pâtissier(ère) expérimenté(e), maîtrisant la préparation et la cuisson de pains et pâtisseries traditionnels du Moyen-Orient, en particulier iraniens et afghans. Vous participerez à la production quotidienne de produits faits maison selon des recettes authentiques, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP) de l'entreprise. Vos missions : Préparer et cuire différents types de pains orientaux (sangak, barbari, taftoon, naan, etc.) Réaliser des pâtisseries traditionnelles (baklava, zoolbia, bamieh, koloucheh, etc.) Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits Participer à l'élaboration de nouvelles recettes inspirées des traditions orientales Maintenir un environnement de travail propre et organisé Profil recherché : Expérience confirmée en boulangerie et pâtisserie orientales Connaissance des techniques et ingrédients traditionnels iraniens et afghans Sérieux(se), motivé(e) et passionné(e) par le travail artisanal Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités Langues : Français : niveau de base souhaité Persan[...]

photo VILLAGE DE NOEL

VILLAGE DE NOEL

Fête, Spectacle, Pour enfants

Sorède 66690

Du 05/12/2025 au 07/12/2025

21ème édition du traditionnel marché de noël qui devient désormais Village de noël sur le premier week-end de décembre ! Pendant 3 jours le village sera en fête. Marché traditionnel et marché gastronomique dans les chalets, concerts, animations pour petits et grands, la venu du Père Noël... ambiance festive assurée !

photo “MUSÉUMS“ - PHOTOGRAPHIES DE JEAN-CLAUDE LIEHN ET DE DANIEL ROUANET

“MUSÉUMS“ - PHOTOGRAPHIES DE JEAN-CLAUDE LIEHN ET DE DANIEL ROUANET

Lecture - Conte - Poésie

Le Boulou 66160

Du 05/11/2025 au 30/11/2025

Muséums Daniel Rouanet et Jean-Claude Liehn Deux photographes ont visité des musées. Ils ont regardé, ils ont photographié, comme l’ont déjà fait d’autres photographes, certains célèbres. Ils vous présentent, mêlées, leurs productions.

photo Spectacle

Spectacle "Kaltoum" d'Ibrahim Maalouf

Musique, Jazz - Blues

Lourdes 65100

Le 07/12/2025

A l'occasion de la saison culturelle 2025 - 2026, l'espace R. Hossein accueille un concert exceptionnel d' Ibrahim Maalouf le dimanche 7 décembre 2025 à partir de 17h. À l’occasion des 50 ans de la disparition d’Oum Kalthoum, Ibrahim Maalouf rend hommage à la diva égyptienne, accompagné d'un quintet de jazz remarquable, lors d'une tournée exceptionnelle qui posera ses valises à Lourdes. Ibrahim Maalouf déploie tout son art comme un pinceau pour peindre en nuances musicales Alf Leila Wa Leila, chef-d’œuvre d’Oum Kalthoum. Sous forme de suite jazz, mêlant improvisation et finesse orientale, le trompettiste et son quintet lui dédient un vibrant hommage, 50 ans après sa disparition. À Lourdes, Ibrahim Maalouf emporte le public dans un voyage musical où le souffle de l’improvisation danse avec l’éternité, où résonnent tradition et modernité. Une relecture audacieuse d’un mythe musical. En partenariat avec Le Parvis, scène nationale Tarbes Pyrénées Tarifs: - normal 40€ - réduit 30€ - moins de 26 ans 30€ - abonné 30€ Informations et réservations aux coordonnées ci-dessous.

photo Bartók, Kodály... un si proche Orient !

Bartók, Kodály... un si proche Orient !

Dijon 21000

Le 07/12/2025

Anne Mercier (violon) - Sébastien Paul (violoncelle) - Édouard Bouyé (lectures). Reinhold Glière, 8 pièces opus 39 - Béla Bartók, Hungarian Folk duos - Zoltán Kodály, Duo opus 7. Au tournant du XXème siècle, alors que l’Europe redessine ses frontières et que l’Orient est souvent fantasmé, deux compositeurs hongrois — Béla Bartók et Zoltán Kodály — prennent un autre chemin. Celui de l’écoute. De la rencontre. Ethnomusicologues avant l’heure, ils parcourent les campagnes d’Europe centrale, des Balkans jusqu’aux confins de l’aire ottomane, pour recueillir les voix, les rythmes et les mélodies d’un patrimoine musical vivant. Loin des clichés orientalistes, ils font de ces traditions populaires le cœur battant de leur œuvre. Ce concert-lecture vous invite à redécouvrir un Orient proche, qui dialogue avec l’Occident, au sein même de la partition. Billetterie sur place à partir de 14h15.

photo Bartók, Kodály... un si proche Orient !

Bartók, Kodály... un si proche Orient !

Musique, Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie

Dijon 21000

Le 07/12/2025

Anne Mercier (violon) - Sébastien Paul (violoncelle) - Édouard Bouyé (lectures). Reinhold Glière, 8 pièces opus 39 - Béla Bartók, Hungarian Folk duos - Zoltán Kodály, Duo opus 7. Au tournant du XXème siècle, alors que l’Europe redessine ses frontières et que l’Orient est souvent fantasmé, deux compositeurs hongrois — Béla Bartók et Zoltán Kodály — prennent un autre chemin. Celui de l’écoute. De la rencontre. Ethnomusicologues avant l’heure, ils parcourent les campagnes d’Europe centrale, des Balkans jusqu’aux confins de l’aire ottomane, pour recueillir les voix, les rythmes et les mélodies d’un patrimoine musical vivant. Loin des clichés orientalistes, ils font de ces traditions populaires le cœur battant de leur œuvre. Ce concert-lecture vous invite à redécouvrir un Orient proche, qui dialogue avec l’Occident, au sein même de la partition. Billetterie sur place à partir de 14h15.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé à deux minutes de la plage, L'Escapade Gourmande est un restaurant méditerranéen et oriental proposant une cuisine maison à base de produits frais. Entièrement rénové, l'établissement dispose d'une terrasse accueillante et d'une salle climatisée. Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté(e), passionné(e) et rigoureux(se), capable de gérer la cuisine de façon autonome et créative. Profil recherché : - Expérience exigée en restauration traditionnelle (minimum 3 ans en poste similaire). - Maîtrise des cuissons, sauces et préparations méditerranéennes/orientales. - Capacité à encadrer une petite équipe et à gérer les approvisionnements. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Esprit d'équipe, dynamisme et sens du détail. Conditions : - Entrée en poste : Novembre 2025 - Lieu : L'Escapade Gourmande, 2 boulevard Maillol, 66750 Saint-Cyprien - Rémunération : Selon profil et expérience

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Stains, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un pâtissier spécialisé en pâtisseries orientales pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la production et de la présentation de pâtisseries orientales traditionnelles et modernes, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité de l'établissement.

photo CONTRÉES SONORES AVEC LE CHABADA à Beaufort-en-Anjou

CONTRÉES SONORES AVEC LE CHABADA à Beaufort-en-Anjou

Musique, Chorale - Chant

Beaufort-en-Anjou 49250

Le 13/12/2025

D’octobre 2025 à juillet 2026, les bibliothèques de l’Entente-Vallée mettent les musiques actuelles à l’honneur ! À cette occasion, la Médiathèque de Beaufort-en-Anjou accueille le groupe Alright Mela. Ce trio composé de deux angevins et d’un chanteur algérien mêle musiques du monde et électro orientale avec groove et légèreté. Rendez-vous l’après-midi pour deux ateliers autour du Gnawa (chant et pratique de percussions) et de la pratique d’instruments électroniques. Puis en début de soirée, place au concert ! Animation organisée dans le cadre d’Itinéraire Bis, temps fort des bibliothèques de l’Entente-Vallée (Beaufort-en-Anjou, Les Bois d’Anjou, Mazé-Milon et La Ménitré), en partenariat avec le Chabada, l’École de musique du Baugeois-Vallée et Festi’bosse. à 15h : ateliers-rencontres à 19h : showcase Sur réservation Ados | adultes

photo ATLAS DE LA BIODIVERSITÉ COMMUNALE - CONFÉRENCE LA BIODIVERSITÉ À PORTÉE D'OEIL DANS LE JARDIN

ATLAS DE LA BIODIVERSITÉ COMMUNALE - CONFÉRENCE LA BIODIVERSITÉ À PORTÉE D'OEIL DANS LE JARDIN

Conférence - Débat, Vie locale, Vie associative, Plante - Fleur

Thuir 66300

Le 12/12/2025

ATLAS DE LA BIODIVERSITÉ COMMUNALE Cycle de conférences : La biodiversité à portée d'oeil dans le jardin. par Pierre-Marie Bernadet, vice présidente de l'association Charles Flahault Un jardin fleuri? Adapté au changement climatique? Un rêve mais a...

Ressources supplémentaires